Gâteau basque : comme chez les pâtissiers pros !

Mercredi 8 octobre, un  groupe de personnes s’est retrouvé autour du pâtissier Olivier Besse pour confectionner de délicieux gâteaux basques : conseils et astuces ont été donnés par ce professionnel avec simplicité et bonne humeur .

Cette animation est la quatrième depuis quelques mois puisque nous avons eu au programme : profiteroles, tarte à la fraise, macarons …des amateurs de la pâtisserie qui se fidélisent au fur et à mesure  des rencontres autour de ce professionnel dynamique et compétent!

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Et voici la recette!