Le concours de cuisine a fait son grand retour !
Pour ce troisième concours de cuisine, 2 participantes nous ont proposé leurs créations de QUICHE AUX COURGETTES.
Voici le résultat de ce concours :
« Les deux tartes me font très envie mais j’aime beaucoup la présentation de Marie Hélène donc bravo Marie Hélène.
J’espère que vous vous êtes régalées et bravo pour votre participation. »
Martine HUMBERT
La recette de QUICHE AUX COURGETTES :
Ingrédients :
- 1 boursin
- ail fines herbes
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 2 courgettes
- gruyère râpé
- 1 pâte à tarte ( 100 g beurre 40 à 50 g de beurre de l’eau tiède )
Recette :
- Étaler la pâte finement
- Mélanger boursin et crème fraîche étaler un peu de mélange sur la pâte mélanger les courgettes avec le reste de mélange et placer les courgettes en rond sur la pâte
- Mettre du gruyère râpé sur les courgettes
- Four 180 ° surveiller quand la quiche est dorée
